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Arúgula | Vegetalistos - Part 2

Por Vegetalistos   Uno de los principios de la alimentación balanceada es hacerla variada. Lo peor que puedes hacer es enfrascarte en uno o dos alimentos porque te sientes seguro de su sabor y textura. Al mezclar alimentos podrás descubrir un mundo de posibilidades y lo más...

  Por Jorge Dumit* para Vegetalistos.   Uno de los placeres más grandes en la vida es comer. Y yo soy un fan de eso ¿se nota no? … Amo combinar sabores, colores, texturas, ingredientes desconocidos -algunos incluso hasta para mi- para crear un platillo que nutra el...

Ingredientes para 2 porciones 4 calabazas redondas medianas 1 puño de mezcla Superfood5 Vegetalistos, Queso panela, Sal y pimienta al gusto.   Preparación Corta las tapas de las calabazas y retirar la pulpa. Rellena con la mezcla de Superfood5 Vegetalistos. Coloca las calabazas en un recipiente con tapa...

Ingredientes para 2 porciones 1 bolsa de arúgula Vegetalistos 150 g de queso parmesano en cubitos ½ taza de aceite de oliva ½ taza de limón Sal y pimienta al gusto   Preparación En un recipiente pequeño, mezcla el jugo de limón con la sal y pimienta hasta...