Ingredientes Zanahorias ralladas, kale y espinaca Vegetalistos o bien, 1 paquete de Superfood 5 Vegetalistos Preparación Enciende el horno a 450°F (232°C). Colócalas todas las verduras sobre una bandeja para hornear sin amontonarlas. Rocíalas con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Hornéalas...
Ingredientes ¼ de aguacate machacado 1 jitomate pequeño partido en cuadritos 1 huevo cocinado del modo que prefieras (sin sal añadida ni aceite) 1 galleta de arroz (rice cake) Sal y pimienta al gusto Preparación Unta el aguacate machacado sobre el rice cake. Añade una pizquita...
Ingredientes 4 jitomates 1 diente de ajo pelado ¼ de cebolla cruda 1 taza de caldo de pollo, de preferencia natural Sal-pimienta al gusto Preparación 1) Lava y corta en trozos más pequeños el jitomate y colócalo en la licuadora. 2) Añade el ajo, la cebolla y la...
En México, hablar de lo orgánico, fresco, natural, etc. va más allá de un estilo de vida saludable. Es un tema que se dirime todos los días en nuestras redes sociales, en los pasillos del trabajo y en las mesas donde comemos. Lo importante sería diferenciar...
A lo largo del mes platicamos sobre los elementos básicos de la alimentación saludable, incluso hablamos sobre los aportes de cada grupo de alimento y cómo los aprovecha nuestro organismo. No obstante, iniciar en el camino de comer sano requiere de un gran punto: “animarse”. Por...
Tal vez el principio de comer saludable es comprender cómo funciona el cuerpo y cómo reacciona ante los alimentos que consumimos. Existe un programa de TV maravilloso para los pequeños que son muy curiosos, el cual trata de un pequeño grupo de robots que resuelven...
Al inicio del mes hablamos de la importancia de retomar la alimentación basada en productos naturales y con firmeza podemos afirmar que es posible ser práctico y utilizar ingredientes naturales al momento de cocinar, todo es cuestión de organizarse. Existen “secretos”, algunos de ellos incluso...
Es de preocupar que las principales características de la alimentación actual sean el exceso de lácteos, harinas refinadas, dulces, carnes rojas y procesadas, edulcorantes químicos y más. Un poco la oferta y disponibilidad de alimentos y otro tanto malos hábitos adquiridos. Por tal motivo,...
Cuando nace un bebé, los médicos hacen énfasis en que, durante los primeros meses de vida, el único alimento que puede y debe recibir es la leche materna; sólo en caso de que la madre no pueda amamantarlo, por la razón que sea, se suplementa...
Cuando hablamos de alimentación, es muy importante recordar que lo ideal es comer cinco veces al día o en “quintos”, tres tiempos de comidas substanciosas y dos comidas intermedias, todas ellas balanceadas. Al hacerlo de esta manera evitamos llegar a la hora de la comida...