fbpx

Artículos | Vegetalistos

Por Ileana López* para Vegetalistos ¿Recuerdas qué comías cuando eras pequeña? ¿se parece a lo que preparas y comes hoy? Los productos que adquirimos para preparar nuestros alimentos en casa son los que ofrecen en los centros de abasto, ya sea en mercados o súper mercados. Los...

  Vamos a festejarnos como mexicanos. Esta vez te propongo variantes de nuestros deliciosos platillos para disfrutar muchísimo Septiembre, pero sobretodo, usando los ingredientes súper nutritivos y naturales que nos da esta tierra tan bonita que es México. Te dejo tres opciones fáciles, frescas y rápidas...

  Septiembre el mes de nuestra independencia, de sentirnos orgullosos y llenarnos el corazón de ese sentimiento tan lindo de tener la dicha de haber nacido mexicanos, pero también,  se da inicio formal a los meses de festejo que van desde ahora hasta el inicio del...

  Sin duda las fiestas patrias en México siempre están enmarcadas con música, colores y en especial con deliciosos platillos de nuestra gastronomía. La comida, en especial en las celebraciones, se convierte en una forma de crear momentos memorables,  y este mes los platillos mexicanos están...

  Nuestro tránsito por la Tierra no pasa inadvertido y ha trascendido desde tiempos inmemoriales gracias a la huella que hemos dejado y seguimos dejando sobre el planeta. Hoy queremos que esa huella permanezca y sea un legado fecundo para las generaciones venideras.   Las huellas que dejamos...

  Llegar al siglo 21 nos ha enseñado la importancia del cómo. Desde cómo alimentarnos hasta cómo ser un mejor papá o mamá para sus hijos.   Hoy sabemos que muchos de los objetivos planteados el siglo pasado siguen siendo importantes, pero el cómo lograrlos resulta clave para...

  Los seres humanos estudiamos las huellas que encontramos. Nos intriga su significado y el momento en que sucedieron. Nuestros antepasados dejaron huellas junto con los grandes eventos naturales: ahora son fósiles que dan cuenta de su presencia extinguida sobre la tierra. Sabemos de ellos gracias...

  Las raíces son una parte fundamental de la existencia de todo ser vivo. Para los vegetales, son los vasos comunicantes de sustento, el órgano que les permite nutrirse y existir.   Para los seres humanos, las raíces son el hilo conductor de nuestras historias. Visibles o no,...

  Origen El siglo XXI nos ha dado lecciones sobre cambio climático y sobre la urgente necesidad de conservar la biodiversidad en el planeta. La Nueva revolución verde se propone erradicar el hambre y la inseguridad alimentaria de millones de personas en el mundo, reconociendo la imperiosa...

  Las mujeres que hoy son madres, nacidas entre 1998 y 2007, pertenecen a la generación millenial y por lo tanto, su manera de entender la maternidad tiene características propias.   ¿Cómo es la mamá millennial? Son mujeres que han crecido con la tecnología. Una mamá millennial sabe...