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Recetas | Vegetalistos

    Una forma de agradecer todo lo que tenemos es honrando la comida. Este mes, te invito a cocinar para ti, tres recetas rápidas para reconfortar tu ánimo, consentirte y disfrutar la última parte de este maravilloso año, de manera deliciosa y saludable. Estas recetas incluyen...

  Cuando logras una combinación exitosa, en cualquier situación, el resultado te llena de satisfacción. En tus comidas pasa lo mismo cuando unes por sus características sensoriales y nutricionales dos o más ingredientes que estimulan tus sentidos desde una armonía cromática, sabores más que agradables y...

  Sin duda, octubre se ha convertido a nivel mundial en el mes de sensibilización sobre el Cáncer de Mama, tiempo que contribuye a aumentar la educación, prevención, atención y el apoyo prestados a la sensibilización y detección temprana de esta enfermedad, así como brindar el...

  Vamos a festejarnos como mexicanos. Esta vez te propongo variantes de nuestros deliciosos platillos para disfrutar muchísimo Septiembre, pero sobretodo, usando los ingredientes súper nutritivos y naturales que nos da esta tierra tan bonita que es México. Te dejo tres opciones fáciles, frescas y rápidas...

*Por Jorge Dumit   Si quieres un antojo muy rico y saludable, checa esta delicia de receta:   Ingredientes 1 bolsa de betabel rallado @Vegetalistos 1 taza de flores de jamaica previamente usadas para el agua 1/2 cebolla 1 cucharadita de aceite vegetal 100gr de tocino ahumado en cubitos ...

*Por Jorge Dumit   Si quieres comenzar a disfrutar los sabores de México sin perder el carril saludable, comienza a saborearlo con esta receta:   Ingredientes 1kg de carne para deshebrar (chambarete, cuete o falda) 1 bolsa de ensalada 4 estaciones @Vegetalistos 4 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada...

*Por Jorge Dumit   Uno de los representantes más orgullosos de la comida mexicana es el pozole. ¿Te atreves a probar esta receta en las fiestas patrias?   Ingredientes Para el pozole blanco: 4lt de agua 1kg de carne de cerdo en cubos de 3 o 4cm 1/2kg de costillas...

*Por Jorge Dumit     La comida mexicana está basada en el uso de 3 ingrdientes: maíz, chile y frijol. Una combinación exitosa de ingredientes que potencian tu salud, ya que estás consumiendo alimentos del grupo de los carbohidratos, las leguminosas y los vegetales. Así que, al comer...

Por Jorge Dumit y Paulina Cedillo*   Este “regreso a clases” será muy diferente; el más diferente que hemos vivido chicos y grandes en mucho tiempo. Algunas veces los chicos irán a la escuela, otras se quedarán en casa, y los adultos también: iremos algunos días a...