05 Sep Tostadas de arroz con aguacate

Ingredientes 

• ¼ de aguacate machacado
• 1 jitomate pequeño partido en cuadritos
• 1 huevo cocinado del modo que prefieras (sin sal añadida ni aceite)
• 1 galleta de arroz (rice cake)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Unta el aguacate machacado sobre el rice cake. Añade una pizquita de sal y pimienta
2. Coloca encima el huevo y sobre éste el jitomate.
3. Puedes acompañar con un delicioso té o tisana sin azúcar.

Es un desayuno completo y rápido de preparar.

Por Vegetalistos