28 Jul Un lunch correcto para el desarrollo de tus hijos
*Por Vegetalistos
Sin duda, el desayuno es el alimento más importante del día ya que rompe el ayuno que el cuerpo hace desde la cena y es la primer fuente de energía para que el cuerpo comience a trabajar con todas sus funciones vitales.
Si tus niños están en etapa escolar, sabes que harán una pausa a media mañana para tener un receso en el que deben tomar un refrigerio, la hora del lunch. Ese alimento puede hacer la diferencia en el rendimiento académico de tu hijo si haces “elecciones inteligentes”.
¿Por qué es relevante el contenido del lunch?
Tu hijo debe desayunar antes de salir de casa (el lunch no sustituye al desayuno), esto debió ser entre 7-8 am, la siguiente comida fuerte será entre 2-3 pm, para entonces pasaron 6 horas en las que tu hijo deberá obtener energía para realizar sus actividades. Los expertos aseguran que un niño que no se alimenta de forma correcta, tiene dificultades para concentrarse, memorizar y realizar actividades físicas.
Como un panorama de nutrición a nivel mundial, UNICEF revela que del total de la población infantil:
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- 44% no comen frutas ni verduras.
- 30% o menos tiene acceso a una alimentación variada.
- 59% no reciben los nutrientes que necesitan de los alimentos de origen animal.
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Estos últimos son los que favorecen el crecimiento, la capacidad para realizar actividad física y el rendimiento cognitivo. Además, los micronutrientes que aportan son adecuados para sus pequeños estómagos y en cuanto a la variedad, debemos tener presente que un sólo alimento no puede aportar todos los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo de los niños.
Así es como el lunch cobra relevancia para la alimentación de tus hijos; es el momento ideal para que consuman alimentos que les aporten nutrientes y energía necesarios para desarrollar todo su potencial.
¿Cuánto debe comer mi hijo en el lunch de acuerdo a su edad escolar?
Preescolar (3 a 5 años)
UNICEF y la OMS recomiendan que los pequeños en esta etapa coman, a lo largo del día, un mínimo de cinco de los ocho grupos de alimentos recomendados en la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA-2005, mejor conocido como el plato del Buen Comer. En calorías debería consumir entre 1,200 y 1,800.
Para el momento del lunch, puedes incluir las siguientes porciones:
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- Verduras crudas – 1
- Frutas de fácil acceso – 1
- Trocitos de queso – 1
- Agua simple – libre
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Primaria (6-11 años)
Esta etapa es crucial para su desarrollo, deberán consumir diariamente entre 1,400 y 1,600 calorías, pero van a necesitar un extra de energía que pueden obtener de tubérculos y cereales.
Para el lunch, las porciones se sugieren así:
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- Verduras crudas – 1 – 2
- Frutas de fácil acceso – 1
- Trocitos de queso – 1
- Agua simple – libre
- Papa hervida – 1
- Sándwich – 1
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Secundaria y Preparatoria (12-17 años)
La cantidad de calorías a consumir depende de la actividad física que tenga un chico de esta edad; si poca actividad física será de 1,500 calorías, si tiene actividad física intensa será de 2,200. Las porciones para un lunch que aporte nutrientes quedarían así:
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- Verduras crudas – 1 -2
- Frutas de fácil acceso – 1 -2
- Trocitos de queso – 1
- Agua simple – libre
- Papa hervida – 1
- Sándwich – 1 – 2
- Frutos secos – 1
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Lo que definitivamente debes evitar mandarles
Considera que los carbohidratos se convierten en azúcar y ésta, cualquiera que sea la forma en que la consumas, provoca en el organismo “picos de azúcar” en los que podrá sentir mucha energía, pero se consumen rápidamente dando lugar a un bajón de azúcar en el que se sentirá más cansado que antes de comer, así que evita cargar su lunch con azúcares o cualquiera de los siguientes alimentos:
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- Refrescos o jugos
- Frituras
- Galletas
- Palomitas de maíz
- Alimentos procesados
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Existen muchas opciones prácticas que puedes utilizar para asegurarte que tu hijo tendrá algo más que un matahambre; por ejemplo una bolsa de zanahorias baby o jícamas de Vegetalistos que además traen el delicioso chilito Chipokludo si les gusta el picante. La bolsita es súper práctica para llevar en su mochila o lonchera y puede desecharla o regresarla a casa para reusar.
Cuéntanos ¿Cuál es el lunch que seguro tu hijo se comería? Utiliza los tags @Vegetalisos y #Vegetalistos #EleccionesInteligentes #Practico #Practicidad #PracticoYSaludable #Salud #Saludable #Sabor #Sabroso #AlimentateSanamente #AlimentosSaludables #EstiloDeVidaSaludable #Healthy #Food #EatYourVeggies #EscuelaALaVista #Agosto #Regresoaclases #Lunch
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